ストウブでブラジルのジャポニカ米を炊いてみた。ついでに炊飯器でも炊いて、食べ比べしてみた

ストウブでご飯が炊けるらしーいっ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ということで、炊いてみようっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ついでに炊飯器で炊いたお米との違いを感じてみたーいっ！

ということで、炊飯器でも炊いてみようっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

やりますぞー！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

対戦相手

↓対戦相手はこちらっ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

日本から連れてきたタイガーさんですっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

米の粘りと弾力を引き出すことが売りの炊飯器でございますっ！

サンパウロで購入したストウブさんは、どう立ち向かうのか？！

勝負の行方や、いかに？！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

本日の食材

すき家米っ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

サンパウロでは、牛丼といえば「すき家」でございますっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

ついでにお米も販売してらっしゃいます(ㅅ´³`)♡

サンパウロは日系人の方が多くいらっしゃるので、気軽にいろんな種類のジャポニカ米が手に入ります(ㅅ´³`)♡

ほんとにほんとにありがたやっ！(ㅅ´³`)♡

すき家米はメイドインやリベルダージでも買えますが、すき家店舗で買うと少しお安くなります(´˘` )

すき家店舗でも売っていない店舗もあるので、お気をつけくださいっ(´˘` )

ちなみにウルグアイで作ったコシヒカリだそうですよー！

炊き方

炊いてみようっ！！

我が家の20cmのストウブっ！(ㅅ´³`)♡

まずはお米2合を洗って、30分浸水させます。

炊飯器の方も同じく、2合のお米を洗って30分浸水。

ちなみにストウブはだんなさま担当で、炊飯器は私が担当したので、ストウブのお米のほうが入念に洗われております（笑）

性格がでるっ！（笑）

ストウブから湯気がでてきましたー！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食欲がそそられます(ㅅ´³`)♡

炊飯器も湯気を出しながら、いい感じですっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

たーけーたー！！！！！

こちらも、たーけーたー！！！

見た目の違い

こちらストウブで炊いたご飯。

おこげの効果もあってか、匂いがとっても香ばしいっ！

食欲そそられる香りです！

印象としては、ひと粒ひと粒がしっかり主張してくる感じ。

これを「お米がたっている」というのかしら？

表現の正解がわかりません（笑）

炊飯器で炊いたご飯。

こちらは、ご飯が炊けたときのご飯そのものの匂いっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

こちらのほうが水分が多い印象っ！

まとまりのあるご飯、という感じですっ！

食べ比べた個人的な感想

残念ながら、どちらもおいしかったです（笑）

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ただ、ご飯のおかずと一緒に食べたときに、ご飯が進んだのはストウブの方でした。

なんだかご飯の甘みを強く感じたのですっ！

主旨とはずれてしまうかもしれませんが、ストウブの方が食べ慣れていないこともあって、ちょっとした特別感を感じました（笑）

旅館の朝ごはんが思い出されますヾ(*´∀｀*)ﾉ

なんだか、ご飯を主役にした朝ご飯を作りたくなりましたねー(๑˃̵ᴗ˂̵)و

だって、ご飯がおいしいからっ！（笑）

旅館の朝ごはんがなぜおいしいのか、なぜあんなにもご飯のお供がたくさんあるのかが、わかった気がします(•∀•)♡

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炊飯器の方は、ふっくらとしていて、みずみずしさを感じました。

さすが、粘りと弾力に力をいれているだけありますっ！

こっちのほうが好きっ！という人も絶対いるでしょうっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

それくらいほんとにおいしかった！

普段は浸水させずにそのままご飯を炊いてしまっているんですが、浸水させると1ランク上のご飯になるんですねっ！

知りませんでした。。。（笑）

ただ個人的には、「ご飯が主役」という感じではなく、おかずが主役の夜ご飯のときに炊きたいな、という感じです(´˘` )

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こんなふうにシーンにあわせて、どちらも使っていきたいな、と思いましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

どちらも違ったおいしさでしたーっ！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ちなみにだんなさまは、ストウブご飯の方が気に入ったみたいで、ご飯を炊くことに特化したストウブを買おうか真剣に悩んでおられますよー！（笑）

買ってくれたらうれしいなー！(ㅅ´³`)♡笑