横浜の海外移住資料館にて、フェジョアーダを食べてきましたー!ヾ(*´∀`*)ノ
【フェジョアーダとは?】
ブラジルの代表的な家庭料理。黒い隠元豆と豚の脂身、豚や牛の干し肉または燻製肉、生ソーセージ、豚の耳や鼻、足、尾、皮などを、ニンニクと岩塩の塩味でじっくり煮込んだ料理。素焼きの壺に入れ、皿に盛ったバターライスやパン、繊切りにして炒めたケール、ファロファと呼ばれるバターやベーコンで炒めたマンジョッカ芋(キャッサバ)や、その粉などと一緒に食される。(ウィキペディアより)
カフェが併設されていて、時々期間限定でフェジョアーダが登場するそうなのですっ!(ㅅ´³`)♡
せっかくなので、食べに行ってまいりました(´˘` )
注文したフェジョアーダ(ㅅ´³`)♡
さすがにファロファはついてきませんでした(笑)
お味はですね。
なかなかおいしいっ!!ヾ(*´∀`*)ノ
というか、かなり日本人に合わせてくれていると思われます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
全然しょっぱくないっ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ブラジルだと、お肉がごろっ、と入っていましたが、こちらのフェジョアーダはソーセージっ!
すっごく食べやすかったです(ㅅ´³`)♡
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お値段も650円とチャレンジしやすい金額でしたヾ(*´∀`*)ノ
(ライスは別料金ですが、100円だったか、200円だったか。。。忘れてしまった(;^ω^))
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ちなみに、東京でブラジル料理屋さんを探したんですが、意外に高いっ!!!(º ロ º )?
シュハスコが高いのは仕方がないとして、その辺のお店もなかなかのお値段設定。
↑こちらは、とおりがかったブラジルレストランのメニュー。
3000円のコースしかなくて、前菜、サラダ、メイン、デザートの4種類。
さすがに3000円払ってまで、フェジョアーダを食べようとは思わないかなぁ、と(;^ω^)
でも、このブラジルプリンがすごく気になるっ!(ㅅ´³`)♡
以前食べたブラジルプヂンと食べ比べしてみたいところ(ㅅ´³`)♡
そんなこんなで、日本でのゴールデンウィークを満喫しているのでしたっ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【海外移住資料館(横浜)】〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目3−1 JICA横浜 2階
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