フェイラ(市場)にて(•∀•)♡
白菜がまるっと、おひとつ5レアル(100円くらい)。
ありがたやっ!(ㅅ´³`)♡
本日の主役
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/10/346399A3-0D53-496F-A1CD-F17E19DE9758-1024x768.jpeg)
ということで白菜でございますっ!ヾ(*´∀`*)ノ
冷蔵庫に入れたまま3日ほど経ったので、ちょっと元気がなくなりました(笑)
それにしても立派な白菜っ!
日本では、白菜4分の一売りでさえ高かったのに。。。
ましてや石垣島の離島では、冗談抜きで手の出ないお値段でした。。。
ブラジル最高です(ㅅ´³`)♡
いざっ!調理っ!
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/11/5526C6BA-FBF5-4DF2-99B7-782D66ADFA54-1024x768.jpeg)
みなさまご存知の通り、レシピらしいレシピはございませんっ!(笑)
白菜に豚肉を挟んで、ひたすらストウブ鍋に詰め込みましたっ!ヾ(*´∀`*)ノ
水分を出すために小さじ1くらいのお塩をふって、あとは適当にお酒をいれました。
ブラジルのコンロの火は強いので、わたしは最初から弱火で行います。
鍋から湯気がでてきたら、そのまま15分〜20分ほど煮込んでいきます。
火加減によっては焦げつく場合もあるので、様子を見ながら行っていきますっ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/11/FD739360-6506-4FD6-AAC5-C84689AA9528-1024x768.jpeg)
で、完成っ!!!
めちゃめちゃカサが減りましたーっ!
実食っ!
おいしいっ!ヾ(*´∀`*)ノ
ただひたすらにおいしいですっ!
今までは土鍋でやっていたんですが、ストウブのほうが白菜の甘みが増しますねー!
味が物足りない場合は、お好みで塩コショウをっ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ご飯がおいしいって、幸せです(ㅅ´³`)♡
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