フェイラ(市場)にて。
じゃがいも1キロ、8レアル(160円くらい)なぁりっ!(ㅅ´³`)♡
なんて素晴らしいことでしょうっ!(ㅅ´³`)♡
ブラジル最高でございます(ㅅ´³`)♡
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ではだんなさまがっ!
大量のじゃがいもを使って、肉じゃが作りますよー!ヾ(*´∀`*)ノ笑
いざっ!調理っ!
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とりあえず牛肉をごま油で炒めますっ!
牛肉は「Wayo」さんで注文した、薄切りしゃぶしゃぶ用のお肉を使いました(´˘` )
しゃぶしゃぶ用くらいの薄さが、個人的には色々使いやすくて便利です(´˘` )
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/11/AAF6A280-368C-403F-9943-9FCA9D8FBC9F-1024x768.jpeg)
切った玉ねぎとじゃがいも、にんじんを加えて軽く炒めます。
全体的に油と絡み合ったら、調味料を加えて、蓋をしたまま弱火で25分っ!
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/11/244C11F6-4434-49C2-B527-94088488B438-1024x768.jpeg)
完成っ!!!!ヾ(*´∀`*)ノ
もちろん25分の間、底が焦げ付かないように様子を見ながら放置しましょうっ!
特にブラジルの火は、弱火と言っても弱くないっ!(笑)
参考レシピ
今回は話題の料理研究家、リュウジさんのレシピを参考に作ったそうです!(ㅅ´³`)♡
動画はこちら→至高の無水肉じゃが(YouTube)
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とりあえず我が家はじゃがいもを多めに入れ、豚肉がなかったので牛肉で作っております(´˘` )
実食っ!
![](https://www.jidarakubanzai.com/wp-content/uploads/2021/11/50A25444-0E6A-4422-B4E6-FA48ABCC434C-1024x768.jpeg)
こーれーはーうーまーいー!
めちゃめちゃおいしいですよーっ!!!!
肉じゃがってこんなにも美味しいのかい?!Σ(‘ω’ノ)ノ笑
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とにかくじゃがいもがホックホクっ!ヾ(*´∀`*)ノ
じゃがいもの中の中から火が通っているような、それくらいホックホクですっ!(ㅅ´³`)♡
じゃがいもなんて、好きでも嫌いでもなかったんですが、これを食べて「好きだっ!」と思わされました。
ストウブの力すごいっ!!ヾ(*´∀`*)ノ
苦手な人参も甘くなっていて、まぁこれなら食べてやるか、と(笑)
たまねぎさんは残念ながらほとんど姿を消しました。。。(笑)
でも感じる存在感っ!
たまねぎさんっ!
ほんとにありがとうっ!!!(笑)
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とにかく、おいしくっておいしくって(ㅅ´³`)♡
今年1年で食べた家庭料理の中で、1番の美味しさでございました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
次に作るときには、もっとじゃがいも入れてやるぜっ!(* ̄艸 ̄*)
それくらいおいしかったのですよー!ヾ(*´∀`*)ノ
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